Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Előételek/Babpástétom

< Szakácskönyv | Kóser | Előételek

Recept mérete: 813 bájt

Szakácskönyv

Babpástétom

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Babpástétom

Hozzávalók:

  • fél kg nagy szemű bab,
  • 3 kemény tojás,
  • 2 fej hagyma,
  • só, bors,
  • 1 evőkanál libazsír vagy olaj.

Elkészítés

A babot éjszakára beáztatjuk, majd sós vízben nagyon puhára főzzük. Leöntjük a vizet, majd villával összetörjük. Összekeverjük az apró kockára vágott főtt tojással, a zsíron sárgára párolt, apróra vagdalt hagymával. Sózzuk, borsozzuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Előételek/Babpástétom&oldid=217360”