Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Előételek/Hagymás tojás

< Szakácskönyv‎ | Kóser‎ | Előételek

Recept mérete: 869 bájt

Szakácskönyv

Hagymás tojás

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Hagymás tojás

(Ájer lájber cibelesz)

Hozzávalók:

  • 4 kemény tojás,
  • 2 nagy fej hagyma,
  • 2 evőkanál libazsír,
  • 1 csirkemáj,
  • 1 kanál só, kevés törött bors.

Elkészítés

A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A zsírban megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd belerakjuk a kóserított, összetört csirkemájat. Amikor a máj megsült, levesszük a tűzről, és jól összekeverjük a tojással. Tálba tesszük, uborkával, paradicsommal díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Előételek/Hagymás_tojás&oldid=217366”