Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Lengyel hal

< Szakácskönyv‎ | Kóser‎ | Főételek

Recept mérete: 812 bájt

Szakácskönyv

Lengyel hal

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Lengyel hal

Hozzávalók:

  • 4-6 szelet hal,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 szál fehérrépa, kis darab zeller, karikára vágva,
  • szegfűszeg, egész fahéj, citromhéj,
  • 10 szem mandula, kis marék nagy szemű mazsola,
  • 1 kanál ecet, só, bors, cukor.

Elkészítés

A zöldséget, fűszereket (az ecet kivételével) lábasba tesszük, és fél órán át főzzük. Beleadjuk a halat, és az ecetet és még 20-30 percig pároljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Lengyel_hal&oldid=217212”