Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Levesbetétek/Maceszgombóc

< Szakácskönyv | Kóser | Levesbetétek

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Maceszgombóc

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Maceszgombóc

(knédli)

Hozzávalók:

  • 3 tojás,
  • 3 csapott evőkanál zsír,
  • kb. 9 evőkanál maceszdara,
  • só, bors, őrölt gyömbér.

Elkészítés

A tojásokat jól összekeverjük a zsírral, beleszórjuk a fűszereket, és hozzáadjuk a maceszdarát. Rövid ideig állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokat formálunk, és a forró levesbe helyezzük. Néhányszor megforgatjuk, mintegy 15 perc múlva tálalhatjuk. Készíthetjük kevesebb darából és a forró levesbe mártott, majd összemorzsolt maceszlapból is.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Levesbetétek/Maceszgombóc&oldid=217092”