Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Tejes bableves

< Szakácskönyv‎ | Kóser‎ | Levesek

Recept mérete: 934 bájt

Szakácskönyv

Tejes bableves

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Tejes bableves

Hozzávalók

  • fél kg fejtett bab,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 1 szál fehérrépa,
  • 1 szál zellerlevél,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 babérlevél,
  • 5-6 szem bors,
  • 1 egész zöldpaprika,
  • 1 paradicsom,
  • só,
  • 2 dl tejfel,
  • 2 evőkanál liszt.

Elkészítés

A babot és a megtisztított, felvágott zöldségeket a fűszerekkel együtt főni tesszük. Amikor minden hozzávaló csaknem puha, a tejfelt a liszttel alaposan összekeverjük, és lassan a forró levesbe öntjük. Még néhány percig főzzük, és ízlés szerint ecettel tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Tejes_bableves&oldid=217054”