Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás/Ecetes szilva

< Szakácskönyv | Kóser | Tartósítás

Recept mérete: 804 bájt

Szakácskönyv

Ecetes szilva

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Ecetes szilva

Elkészítés

A teljesen hibátlan, kemény szilvákat megmossuk, és (előzőleg kifőzött) üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a levet a következőképpen: 1 l víz, 1 dl ecet, 25 dkg cukor,pár szem szegfűszeg és 1 db fahéj, jól felforraljuk, majd langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi nátrium benzoátot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás/Ecetes_szilva&oldid=217342”