Wikikönyvek

Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás/Narancslekvár

< Szakácskönyv | Kóser | Tartósítás

Recept mérete: 967 bájt

Szakácskönyv

Narancslekvár

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Narancslekvár

Hozzávalók:

  • 6 db narancs,
  • 2 db citrom,
  • az elkészítésnél leírt mennyiségű cukor

Elkészítés

A narancsot és a citromot meg kell tisztítani, a belső részében lévő fehér csutkarészt kivenni. Ezt követően fel kell kockázni, lemérni, és kétszer annyi súlyú vizet ráönteni. 24 órát állni hagyjuk. Másnap a forrástól számított 1/2 órát kell főzni, majd újabb 24 órát állni hagyni. Ismét le kell mérni, és ugyanannyi súlyú cukorral a forrástól számított 1/2 órát kell főzni. Langyosra hűtve kis üvegekbe kell tenni, és másnap lezárni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás/Narancslekvár&oldid=217354”