Wikikönyvek

Szakácskönyv/Köretek/Torma/Tormahab

< Szakácskönyv | Köretek | Torma

Recept mérete: 783 bájt

Szakácskönyv

Tormahab

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tormahab

Hozzávalók:

  • 1 dl tejszín,
  • 1 kk habfixáló por,
  • 2 ek frissen reszelt torma,
  • 1 kk cukor,
  • csipetnyi só.

Elkészítés:

Alaposan összekeverem a tejszínt, a habfixálót, a cukrot, valamint a sót, majd kemény habbá verem, végül lazán belekeverem a frissen reszelt tormát.
A tormahabot habzsákba teszem, mellyel szendvicseket, kanapékat, hidegtálakat ízesítünk, díszítünk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Köretek/Torma/Tormahab&oldid=268186”