Wikikönyvek

Szakácskönyv/Levesbetét/Csurgatott tészta

< Szakácskönyv‎ | Levesbetét
(Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesbetét/Csurgatott tészta szócikkből átirányítva)

Recept mérete: 689 bájt

Szakácskönyv

Csurgatott tészta

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Csurgatott tészta

Hozzávalók:

  • 1 db tojás,
  • 1 csipet só,
  • kb.5 dkg liszt.

Elkészítés:

Kissé folyós tésztát készítünk a következő módon. A lisztet bedolgozzuk a felver egész tojással, csipet sót teszünk bele. Ha kész, állandó keverés mellett a forrásban levő levesbe csorgatjuk. Még néhány percig főzzük, mig a tészta feljön a tetejére.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Csurgatott_tészta&oldid=271309”