Wikikönyvek

Szakácskönyv/Poharas krémek/Gyümölcsrizs 2.

< Szakácskönyv | Poharas krémek
(Szakácskönyv/Kiegészítők/Poharas krémek/Gyümölcsrizs 2. szócikkből átirányítva)

Recept mérete: 1123 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcsrizs 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gyümölcsrizs 2.
Hideg

Hozzávalók:

  • 6 dl tej
  • 12 dkg rizs
  • 40-50 dkg vegyes gyümölcs
  • 3 dl tejszín
  • 5 dkg porcukor

Elkészítés:

A tejből és a rizsből sűrű tejberizst főzünk, és jól lehűtjük. A vegyes gyümölcsöt megtisztítjuk, és kisebb kockákra vágjuk (mélyhűtött vagy befőtt gyümölcsöt is használhatunk). A tejszínből kemény habot verünk, 5 dkg porcukorral ízesítjük. Felét a rizsbe keverjük, elvegyítjük a gyümölccsel, és kis tálkákba vagy talpas poharakba tesszük. A tejszínhab másik felével a gyümölcsrizs tetejét díszítjük, egy-egy szem gyümölcsöt teszünk a tetejére.
Lásd még: Kókuszos gyümölcsrizs
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Gyümölcsrizs_2.&oldid=254536”