Szakácskönyv/Saláta/Hagymás-savanykás babsaláta
(Szakácskönyv/Kiegészítők/Saláta/Hagymás-savanykás babsaláta szócikkből átirányítva)
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Hagymás-savanykás babsaláta
Hozzávalók:
|
Elkészítése:
A babot 10 órán át áztatjuk vízben, majd leszűrjük és odatesszük főni, kb. 3 l vízben a hagymával, sóval és vegetával. Amikor megpuhult (kb. 30 perc), szűrőkanálra tesszük, és lecsöpögtetjük A hagymát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A teljesen kihűlt babhoz adjuk a citromlevet és az ecetet, majd a hagymakarikákat. |