Szakácskönyv/Sodók/Borsodó

Recept mérete: 700 bájt

Szakácskönyv

Borsodó

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Borsodó

Hozzávalók:

3 dl fehérbor,
3 tojás,
3 evőkanál kristálycukor

Elkészítés:

A bort felforraljuk, és hűlni hagyjuk. Közben a tojást a kristálycukorral habüstben habverővel felverjük. Hozzáöntjük a kihűlt bort, és tűzön erőteljesen addig verjük, amíg felfut, és habos nem lesz. Melegen vagy hidegen tálaljuk.