Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sodók/Borsodó 8.

< Szakácskönyv‎ | Sodók
(Szakácskönyv/Kiegészítők/Sodók/Borsodó 8. szócikkből átirányítva)

Recept mérete: 701 bájt

Szakácskönyv

Borsodó 8.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Borsodó 8.

Elkészítés:

Habüstben személyenként 2 dl bort, 2 dk cukrot és fél tojás sárgáját jól elkeverünk. Gőzön, habverővel állandóan keverve forrpontig hevítjük anélkül, hogy felforralnánk. Ha sűrűsödni kezd, hozzákeverjük a tojás felvert kemény habját, és még 2 percig tovább keverjük. Tálalásig gőz felett tartjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sodók/Borsodó_8.&oldid=254339”