Szakácskönyv/Krémek/Fehér cukormáz hideg úton

< Szakácskönyv | Krémek

Recept mérete: 633 bájt

Szakácskönyv

Fehér cukormáz hideg úton

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Fehér cukormáz hideg úton

Hozzávalók:

Elkészítés:

30 dkg, egész finom szitán átengedett porcukrot keverjünk simára 2 tojás fehérjével és fél citrom levével.

A mázat azonnal használhatjuk.

Langyos sütőben szárítva a bevont süteményeket, szép fényt nyernek.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémek/Fehér_cukormáz_hideg_úton&oldid=210680”