Wikikönyvek

Szakácskönyv/Krémlevesek/Brokkolikrémleves 2.

< Szakácskönyv‎ | Krémlevesek

Recept mérete: 942 bájt

Szakácskönyv

Brokkolikrémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Hozzávalók

  • 1 fej brokkoli,
  • 1 közepes krumpli,
  • 1 szál fehérrépa,
  • kis darab zeller,
  • 1 db húsleveskocka,
  • kakukkfű,
  • 1 csipet bazsalikom,
  • só,
  • tej

Elkészítés:

Feltesszük főni a rózsákra szedett brokkolit, az apró kockára vágott krumplit, az apróra vágott fehérrépát és zellert.
A lébe leveskockát dobunk, majd ízesítjük kevés kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval.
Ha puhára főtt, összeturmixoljuk vagy összetörjük a zöldségeket és felengedjük tejjel.
Összeforraljuk és kész.
Tálaláskor a tányérokba reszelt sajtot rakunk, és erre merjük a forró levest.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Brokkolikrémleves_2.&oldid=413011”