Wikikönyvek

Szakácskönyv/Krémlevesek/Gesztenyekrémleves 2.

< Szakácskönyv | Krémlevesek

Recept mérete: 1092 bájt

Szakácskönyv

Gesztenyekrémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Gesztenyekrémleves 2.

rumos mazsolás

Hozzávalók

  • 10 dkg mazsola,
  • fél deci rum,
  • 25 dkg édes gesztenyepüré,
  • 8 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • méz.

Elkészítés:

A mazsolát rumba áztatjuk.
A gesztenyepürét villával összetörjük.
A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, simára keverjük benne a pudingport és a cukrot.
A maradék tejet felforraljuk, folyamatos kevergetés mellett belecsurgatjuk a pudingporos tejet, beletesszük a gesztenyepürét, és 1-2 percig főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, vaníliás cukorral ízesítjük, majd merülő mixerrel habosítjuk.
A rumos mazsolát belekeverjük, és mézzel pettyezve tálaljuk akár melegen, akár hidegen.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Gesztenyekrémleves_2.&oldid=413026”