Szakácskönyv/Krémlevesek/Hagymakrémleves 2.

Recept mérete: 839 bájt

Szakácskönyv

Hagymakrémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Hagymakrémleves 2. HIDEG Hozzávalók 50 dkg póréhagyma, 2 dl joghurt, 2 dl tejszín, fél citrom, só, 1 húsleveskocka, 3-4 egész bors

Elkészítés: 8 dl vízben 10 percig főzzük néhány szem borssal a leveskockát. Beletesszük a megtisztított, karikára vágott hagymát. Ismét felforraljuk, majd a tűzről levéve kihűtjük. A tejszínnel, joghurttal és citromlével együtt turmixoljuk, finom szűrőn átszűrjük, szükség szerint sózzuk jéghidegen tálaljuk.