Wikikönyvek

Szakácskönyv/Krémlevesek/Tejszínes birsalmakrémleves

< Szakácskönyv‎ | Krémlevesek

Recept mérete: 976 bájt

Szakácskönyv

Tejszínes birsalmakrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Tejszínes birsalmakrémleves

Hozzávalók:

  • 2 kisebb birsalma (vagy birskörte),
  • 2 dl tejszín,
  • 2 evőkanál búzapehely,
  • ízlés szerint cukor,
  • 1 mokkáskanál törött fahéj,
  • 1 mokkáskanál só,
  • késhegynyi őrölt szegfűszeg.

Elkészítés:

A birsalmát megtisztítom, és vékony szeletekre vágom. 7 dl vízbe teszem. Beleszórom a fűszereket, megcukrozom és felforralva 5 percig főzöm. A forró levesbe belekeverem a búzapelyhet és a tejszínt, majd 10 percnyi várakozás után az egészet péppé turmixolom. Ha kihűlt, beteszem a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt átkeverem, és csészékben tálalom.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Tejszínes_birsalmakrémleves&oldid=271224”