Wikikönyvek

Szakácskönyv/Levesbetét/Krumpligombóc

< Szakácskönyv‎ | Levesbetét

Recept mérete: 765 bájt

Szakácskönyv

Krumpligombóc

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Krumpligombóc

Hozzávalók:

  • 1 db (kb.150 g) főtt krumpli,
  • kb. 45 g liszt,
  • kb. 20 g vaj,
  • 1 db tojás sárgája,
  • petrezselyem zöld, só, őrölt bors

Elkészítés:

Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Az anyagból apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe téve 2-3 perc alatt készre főzzük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Krumpligombóc&oldid=271325”