Wikikönyvek

Szakácskönyv/Levesbetét/Májgaluska 3.

< Szakácskönyv | Levesbetét

Recept mérete: 811 bájt

Szakácskönyv

Májgaluska 3.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Májgaluska III.

Hozzávalók

  • 15 dkg máj,
  • 5 dkg zsír,
  • 2 db tojás,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • kevés vöröshagyma,
  • 1/2 csomó petrezselyemzöld,
  • só, őrölt bors.

Elkészítés

Bármilyen májat használhatunk, amit megkaparunk. A vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, zöldpetrezselymet, sót, borsot.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a megkapart májat, tojást és lisztet.
Arra kell vigyázni, hogy ne legyen kemény a nyersanyag, mert főlés közben még keményedik
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Májgaluska_3.&oldid=271336”