Szakácskönyv/Levesbetét/Maceszgombóc

Recept mérete: 786 bájt

Szakácskönyv

Maceszgombóc

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Maceszgombóc Hozzávalók 2 db tojás, 2 csapott evőkanál zsír, kb. 6 evőkanál maceszdara (vagy 1-2 lap összetört pászka), só, bors, őrölt gyömbér.

Elkészítés: A tojásokat jól kikeverjük a zsírral, beleszórjuk a fűszereket, és hozzáadjuk a maceszdarát. Pár percig állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokat formázunk, és a forró levesbe kifőzzük. Néhányszor megforgatjuk, kb.15 perc alatt megfő, és máris tálalhatjuk.