Wikikönyvek

Szakácskönyv/Levesbetét/Vajas galuska 2.

< Szakácskönyv‎ | Levesbetét

Recept mérete: 882 bájt

Szakácskönyv

Vajas galuska 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vajas galuska 2.

Elkészítési ideje: kb. 15 perc

Hozzávalók

  • 5 dkg vaj,
  • 1 db tojás,
  • 8 dkg liszt,
  • só.

Elkészítés:

A vajat keverőtálba téve habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, megsózzuk, és a tojással a vajat simára keverjük.
Ezután annyi lisztet szórunk hozzá, amennyit a tojás és a vaj felvesz, hogy gyenge állagú tésztát kapjunk.
Ezt a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
A vajas galuska az idényjellegű levesek kedvelt betétje: zöldborsóleves, zöldbableves, szárnyas-raguleves, karfiolleves stb.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Vajas_galuska_2.&oldid=413048”