Wikikönyvek

Szakácskönyv/Levesek/Karfiolleves 8.

< Szakácskönyv | Levesek

Recept mérete: 768 bájt

Szakácskönyv

Karfiolleves 8.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Karfiolleves 8.

Hozzávalók:

  • 1 kg karfiol,
  • 3 ek olaj,
  • 3 dkg liszt,
  • petrezselyemzöld,
  • 4 ek tejföl,
  • só

Elkészítés:

A karfiol megtisztítom, és rózsáira szedem. Sós vízben puhára főzöm.
A lisztből és az olajból világos rántást készítek és felengedem a főzőlével. Hozzáadom a petrezselymet és a karfiolt.
Levesbetétként vajas galuskát főzök bele. Tálaláskor tejfölt adok mellé.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesek/Karfiolleves_8.&oldid=427514”