Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cseresznyebab
[[Kép:|thumb|200px|right|]]
Cseresznyebab
- Három változatát ismerjük: barna sötét, tarka világosabb piros és sötétebb.
- Kényes fajta, az ültetéskor nem bírja a nedves talajt.
- Nagyon bőtermő és hamar megfő, babos-káposztába, babgulyásba, tejfölösen szokás elkészíteni, színes levet ereszt, ezért az első főzőlevét leöntjük és forróvízzel pótolva főzzük tovább.
- Cakumpakk bablevest is lehet főzni belőle (tésztával vagy rizzsel készült leves).
- Ellenjavallat:
- -
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Cseresznyebab
