Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Csicseriborsó csíra
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Csicseriborso.jpg/200px-Csicseriborso.jpg)
Csicseriborsó csíra
- (Cicer arietinum, Syn: -)
- Más neve(i): bagolyborsó
Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 1347 KJ / 322 kcal
- Fehérje: 21,7g
- Szénhidrát: 44,5g
- Zsír: 6g
- Ásványi anyagok: kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
- Vitamin: B1, B2, B3, B6, C, E
- kenyerekben, ragukban, mártásokban, salátákban, vagy krémként, csírapástétomként.
- Magyar Wikipédia: Csicseriborsó csíra