Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Csirimojó
Csirimojó
- (Annona cherimola, Syn: -)
- Más neve(i): -
- A gyümölcs önmagában is ízletes, de az éretlenül leszedett termést néhány napig utóérlelni kell.
- Legtöbbször, ha már érett és puha, kanállal vájják ki a belsejét, Mexikóban néhány csepp citromlét is rácsepegtetnek.
- A magok eltávolítása után gyümölcssalátába is kiváló, de készíthető belőle fagylalt, zselé vagy más édesség is.
- Kolumbiában kifacsart levéből citrom hozzáadásával üdítőitalt készítenek.
- Mivel a gyümölcs cukrot is tartalmaz, erjesztéssel alkoholos italok is nyerhetők belőle.
- Szárított virágját Jamaicában dohány illatosítására is használják.
- Magjait összetörve rovarölő szerként hasznosítják.}}
- Ellenjavallat: Az összezúzott magvakat is tartalmazó lé szembe kerülve látáskárosodást okozhat!
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Csirimojó
