Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Földitömjén

Recept mérete: 1200 bájt

Szakácskönyv

Földitömjén

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Hasznos földitömjén

Latin neve - (Pimpinella saxifraga)
Népies nevei - Hasznos földitömjén, földitömjén, rákfark, bábafű, csabafű.

A növény gyökerét hasznosítják gyógyászati célokra.

A gyökérdrog illóolajat (epoxi-pszeudoizoeugenol származékokkal), cseranyagot tartalmaz.

Gyógyhatása

A földitömjén jól ismert gyulladásgátló, étvágyjavító, görcsoldó, vizelet- és epehajtó tulajdonságáról, de alkalmazzák nyálkaoldóként, köptetőként (felső légutak gyulladása esetén) is. :Illóolajai révén (fenol-észter-epoxid) fokozza a nyálkahártyák váladéktermelését, és hígítja a váladékot, így az például könnyebben felköhöghető a légutakból.

A likőriparban is hasznosítják.

A Wikimédia Commons tartalmaz Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Földitömjén témájú médiaállományokat.

Ellenjavallat

A földitömjén könnyen összetéveszthető más ernyősvirágzatú növényekkel!