Szakácskönyv/Mit-mihez/G/Galagonya

Recept mérete: 2536 bájt

Szakácskönyv

Galagonya

Galagonyafa

Galagonya virága

Galagonya termése

Galagonya

(Crataegus, Syn: Crataegus oxyacantha subsp. monogyna ) }}

Más neve(i): egybibés galagonya, fekete galagonya, rózsaképű galagonya, cseregalagonya és ezek hibridjei.

A galagonya (Crataegus) a rózsafélék családjának almaformák alcsaládjába sorolt növénynemzetség. Általában tövises cserjék, vagy kis fák. A galagonyát gyógynövényként is alkalmazzák: jótékony hatással van a szívműködésre.

A Kárpát-medencében négy faj őshonos:

- egybibés galagonya,

- fekete galagonya,

- rózsaképű galagonya,

- cseregalagonya és ezek hibridjei.

Galagonya felhasználása

- Sűrű, tüskés ágrendszere között a madarak fészkelő helyet találhatnak maguknak.

- Jó védősövény, kerítés sövény.

- Sövényként használva 3-4 tövet ültessünk méterenként.

Az egybibés- és csere galagonya valamint ezek keverékfajainak virágos, leveles hajtásvégeit a virágzás kezdetén gyűjtik. Szintén gyűjtik a teljes érés előtti terméseket.

A hajtásvégek szerepelnek a VIII. magyar Gyógyszerkönyvben is.

A hatóanyagok oligomer procianidinek, amelyek mennyisége a levélben és a virágban 2-3%. További hatóanyagai a flavonoidok (0,5-0,9%).

A népi gyógyászat leveleit, virágait teákban alkalmazza szívpanaszokra, magas vérnyomásra. Piros gyümölcséből teát és lekvárt készíthetünk. Számos gyári gyógyszer alapanyaga, amelyek időskori szívpanaszok ellen javallottak, a szívglikozidokkal még nem kezelt betegek számára.

Gyógyhatása:

A szív oxigénellátását javítja, ezért mindenféle szívbetegség esetén javallott. Hatóanyaga hasonlít a sárga gyűszűvirágéra, de káros mellékhatásai nincsenek.

Ellenjavallat: Alacsony vérnyomás esetén nem javasolt a fogyasztása, vérnyomáscsökkentő hatása miatt.

Lásd még: A növényről Natúr gyógytea

Magyar Wikipédia: Galagonya