Szakácskönyv/Mit-mihez/G/Gyümölcsfa virágok

Recept mérete: 1937 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcsfa virágok

[[Kép:|thumb|200px|right|]]

Gyümölcsfa virágok

Hazánkban az egyes gyümölcsfajok virágzása a következő sorrend szerint várható:

igen korai virágzású: mogyoró,

korai virágzású: mandula, japánszilva, köszméte, kajszi,

középkorai virágzású: cseresznye, piros ribiszke, riszméte, fekete ribiszke, őszibarack, európai szilva, meggy, nashi,

középkésőn virágzó: körte, szamóca, alma,

későn virágzó: dió, birs, naspolya, málna,

igen későn virágzó: szeder, gesztenye.

A virág fejlődése során a következő állapotokat (stádiumokat) különböztetjük meg:

Virágbimbó:

a virágtakaró levelek (csésze, szirom, lepel) még összecsukódva körülfogják, védik a porzókat és a termőt. A virágzás előtti napokon figyelhető meg ez az állapot, tulajdonképpen még ki nem nyílt virág.

Virágnyílás kezdete (bimbófeslés):

a virág fejlődésének az az állapota, amikor a bibék és a porzók már láthatók a virágban, a szirmok azonban még nem terültek szét teljesen. A bimbófeslés állapota 1–2 óráig tart.

A virágok kinyílása:

az a folyamat, amikor az érintkező virágtakaró levelek fokozatosan eltávolodnak egymástól, a porzók és a termő szabaddá válnak.

Elvirágzás:

ez a stádium a virágtakaró levelek, a porzók és a bibék hervadását, illetve lehullását jelenti.

Lásd még: Ehető virágok Különleges receptek Tanácsok, tippek