Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hárs

< Szakácskönyv | Mit-mihez | H

Recept mérete: 1366 bájt

Szakácskönyv

Hárs

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs
(Tilia, Syn: - )
Más neve(i): -


A nemzetség három faja található meg a Kárpát-medencében:

  • Az ezüsthárssal (Tilia argentea) főképp a városokban találkozunk. Szárított virágzatát tea készítésére nem ajánlják, mert a leváló apró szőrök allergiát okozhatnak. Rendkívül ízletes méze azonban túltesz a kis- és nagylevelű hárs mézénél, és fogyasztása semmilyen allergiás reakciót nem vált ki.
  • A kislevelű hárs (Tilia cordata) szolgáltatja a legjobb tea-alapanyagot.
  • A nagylevelű hárs (Tilia platyphyllos) erdeinkben a hűvösebb északi oldalakon, szurdokvölgyekben nő.

Ellenjavallat:-

Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


A Wikimédia Commons tartalmaz Hárs témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hárs&oldid=426692”