Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hölgyestike

Recept mérete: 974 bájt

Szakácskönyv

Hölgyestike

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Hölgyestike

(Hesperis matronalis, Syn: )
Más neve(i): havasi estike

Az esti szél hozza felénk a havasi estike édeskés illatát, érdemes hát olyan helyre ültetni, ahol igazán élvezhetjük - például a hálószoba ablakába.

Zsenge, zöld leveleit salátába vagdalhatjuk, míg virága gyümölcsös desszertekhez illik.

Az ibolyához hasonlóan kandírozhatjuk is, vagy salátaecetet ízesíthetünk, illatosíthatunk vele.

Ellenjavallat

-

Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek

A Wikimédia Commons tartalmaz Hölgyestike témájú médiaállományokat.