Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hölgyestike

Recept mérete: 974 bájt

Szakácskönyv

Hölgyestike

Hölgyestike
(Hesperis matronalis, Syn: )
Más neve(i): havasi estike


Az esti szél hozza felénk a havasi estike édeskés illatát, érdemes hát olyan helyre ültetni, ahol igazán élvezhetjük - például a hálószoba ablakába.
Zsenge, zöld leveleit salátába vagdalhatjuk, míg virága gyümölcsös desszertekhez illik.
Az ibolyához hasonlóan kandírozhatjuk is, vagy salátaecetet ízesíthetünk, illatosíthatunk vele.


Ellenjavallat

-


Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


A Wikimédia Commons tartalmaz Hölgyestike témájú médiaállományokat.