Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kankalin

Recept mérete: 2556 bájt

Szakácskönyv

Kankalin


Cifra kankalin
Kankalin (Primula veris)
Kankalin

Primula auricula| Primula elatior| Primula farinosa| Primula veris| Primula vulgaris fajok

Más neve(i): Cifra kankalin, Sugárkankalin, Lisztes kankalin, Tavaszi kankalin, Szártalan kankalin
Hatóanyag-összetételük a különböző fajokban más, de lényegében megegyező: triterpén-szaponinok (primulasav komplex), fenolglikozidok, virágban flavonoidok. Leveleiben jelentős a C-vitamin szint.
Kiváló expektoráns; görcsös, asztmás köhögés esetén is jó, különösen kombinációban használják.
Gyökértörzsét, levelét és virágját is gyűjtik. A leveleket és a virágokat kinyílásukkor száraz időben gyűjtik, és szellős helyen vékony rétegbe kiterítve, gyorsan megszárítják, hogy színét megőrizze.
A gyökereket kiásás után megtisztítják és egészben, szellős helyen megszárítják.

Hatóanyaga:

A virágban a szaponinok, triterpén-szaponinok (primulasav komplex), fenolglikozidok, flavonoidok. Leveleiben jelentős a C-vitamin.

Gyógyhatása

Köptető, vizelethajtó, meghűlés esetén, szédülés, álmatlanság ellen. A gyökértea és a virágtea is köhögés elleni teakeverékek alkotórésze nyálkaoldó hatása miatt. Ideg- és szívgyengeség esetén is alkalmazzák.
Légcsőhurut és hörghurut kezelésében a gyökeres gyökértörzs főzetét alkalmazzák. Köptető, nyugtató, izomtónust és izomgörcsöt mérséklő.
A népi gyógyászat a virágját idegnyugtató teakeverékekben alkalmazza.
Boros főzetét vesekő ellen isszák.
Bedörzsölő szer vagy ülőfürdő formájában csökkenti a reumatikus fájdalmakat.
Ehető virágai édes ízűek, ételek díszítésére is alkalmasak. Édes és sós ízekkel egyaránt harmonizálnak. :A tejesen kinyílt virágokat szedjük.


Ellenjavallat: gyökere mérgező


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: A növényről Tanácsok, tippek


A Wikimédia Commons tartalmaz Kankalin témájú médiaállományokat.