Mangó
(Déligyümölcs)
Latin neve: (Mangifera indica)
Népies nevei:
- A mangófa, termése ízletes és leveses déligyümölcs, amit a trópusok őszibarackjának is neveznek.
- Két fajtacsoportját (indiai, filippini) termesztik, egyes fajtái rostmentesek és a banánhoz hasonlóan meghámozhatók.
- Magas zsír- és szénhidráttartalma miatt fontos energiaforrásként szolgálhatnak.
- Egyike az A-vitaminban leggazdagabb gyümölcsöknek, -, (kb. 4000 IU), de tartalmaz még béta-karotin, B1–, B6-, C-vitamint annyit tartalmazhatnak, hogy már 100 g gyümölcs elfogyasztásával fedezhető a felnőttek napi szükséglete (4000 NE), de káliumtartalma is jelentős.
|
