Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Marhafaggyú

Recept mérete: 911 bájt

Szakácskönyv

Marhafaggyú

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Marhafaggyú

A marhafaggyú a marha kemény zsírszövete.

Kiváló hamburgerhez, mícshez, mert a sütés, vagy grillezés közben kevésbé szárad ki a hús és a kész étel lágyabb, ízletesebb marad.

Családi használatra 20 dkg-nál többet ne vásároljunk, mert a hűtőben tartva is csak 3-5 napig tárolható.

Főleg Nagy-Britanniában használják, hagyományos házias ételek készítésekor.

Lásd még: Zsíros olajok Transz-zsírsavak

}

Magyar Wikipédia: Marhafaggyú

A Wikimédia Commons tartalmaz Marhafaggyú témájú médiaállományokat.