Szakácskönyv/Növények/Gombás zöldségnyárs

< Szakácskönyv | Növények

Recept mérete: 845 bájt

Szakácskönyv

Gombás zöldségnyárs

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gombás zöldségnyárs

Hozzávalók 16-20 db

1-1-1 piros-sárga-zöld paprika
10 dkg apró csiperkegomba
15 dkg apró vöröshagyma vagy mogyoróhagyma
4 ek olívaolaj
pirospaprika
só, bors

Elkészítés

A megtisztított, feldarabolt paprikát, gombát és a szükség szerint félbevágott hagymafejeket váltakozva sasliknyársra /hurkapálcára is lehet/ tűzzük.

Az olajat a fűszerekkel elkeverjük, és a zöldségnyársakat megkenjük.

Forró roston, forgatás közben 5-8 percig grillezzük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Növények/Gombás_zöldségnyárs&oldid=398693”