Wikikönyvek

Szakácskönyv/Pástétomok/Babpástétom

< Szakácskönyv | Pástétomok

Recept mérete: 816 bájt

Szakácskönyv

Babpástétom

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Babpástétom

Hozzávalók:

  • fél kg nagy szemű bab,
  • 3 kemény tojás,
  • 2 fej hagyma, só, bors,
  • 1 evőkanál libazsír vagy olaj.

Elkészítés:

A babot éjszakára beáztatjuk, majd sós vízben nagyon puhára főzzük. Leöntjük a vizet, majd villával összetörjük. Összekeverjük az apró kockára vágott főtt tojással, a zsíron sárgára párolt, apróra vagdalt hagymával. Sózzuk, borsozzuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Babpástétom&oldid=292382”