Wikikönyvek

Szakácskönyv/Pástétomok/Csirkemájpástétom

< Szakácskönyv | Pástétomok

Recept mérete: 783 bájt

Szakácskönyv

Csirkemájpástétom

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csirkemáj-pástétom

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj,
  • 1 dl zsír (legjobb csirkezsírral),
  • só, fehér bors, bazsalikom, szerecsendió ízlés szerint.

Elkészítés:

A csirkemájat a zsíron átsütjük. Villával vagy kés fokával elkaparjuk, a zsírjával és a fűszerekkel eldolgozzuk. Reggeli- és uzsonnaételnek, szendvicsek és hidegtálak díszítésére, töltött tojásba vagy gombába egyaránt finom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Csirkemájpástétom&oldid=292410”