Wikikönyvek

Szakácskönyv/Pástétomok/Gombás tojáskrém

< Szakácskönyv | Pástétomok

Recept mérete: 774 bájt

Szakácskönyv

Gombás tojáskrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gombás tojáskrém

Hozzávalók:

  • 4 főtt tojás,
  • 10 dkg puha vaj,
  • 5 dkg gomba,
  • fél mk őrölt fehérbors,
  • fél ek vágott petrezselyemzöld.

Elkészítés:

A gombát sós vízben megfőzöm, lehűtöm, majd nagyon apróra vágom. A tojásokat meghámozom, majd szitán áttöröm. Habosra keverem a puha vajjal, a borssal és a vágott petrezselyemzölddel.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Gombás_tojáskrém&oldid=292430”