Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsánsaláta-krém

< Szakácskönyv | Pástétomok

_NOTOC__

Recept mérete: 877 bájt

Szakácskönyv

Padlizsánsaláta-krém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Padlizsánsaláta-krém

(paprikába töltve)

Hozzávalók:

1 nagyobb padlizsán,
4-5 evőkanál joghurt,
só, kevés mustár, kevés citromlé,
pici fokhagyma, pici cukor,
pár db tölteni való édes TV paprika

Elkészítés:

A padlizsánt lehámozzuk, sós vízben megfőzzük, amikor kihűlt villával összetörjük. Belekeverjük a fent leírtakat.

Az egészet alaposan összekeverjük és a félbevágott, ereitől megtisztított paprikába töltjük. Majd a hűtőbe tesszük 1-2 órára.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsánsaláta-krém&oldid=292530”