Szakácskönyv/Pástétomok/Tojáskrém V.

Recept mérete: 1113 bájt

Szakácskönyv

Tojáskrém V.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tojáskrém V. Hozzávalók: 5-6 tojás, 2 ek margarin vagy vaj, mustár, bors, só, hagyma.

Elkészítés: Ez egy rettentő egyszerű krém, és általában a hozzávalók mindig megtalálhatóak az ember hűtőjében. A tojásokat megfőzzük, jól összetördeljük. Hozzákeverjük a margarint, vagy vajat. Lehet Rama margarint is használni, de akkor nem lesz jól kenhető a krémünk. Én olyan margarint szoktam belekeverni, amit a kenyérre is kennék. Kb 2 evőkanálnyi kell. Majd két-három nyomás mustár, egy szórás bors bele és egy csipet só. Lehet bele keverni metélőhagymát is érzéssel. Bár gyorsan kész van, de akkor igazán nagyon finom, ha egy estét a hűtőben áll, hogy az ízek jól összeérjenek.