Egzotikus palacsintarolád
Hozzávalók: 4 személyre
- 8 db édes palacsinta,
- 30 dkg tejszínkrémsajt,
- csipetnyi reszelt citromhéj,
- 1 db banán,
- 1 db narancs,
- 4 db kivi,
- 1 evőkanál citromlé,
- 5 dkg cukor,
- 1 dl tejszín,
- 4 dkg durvára vágott pisztácia,
- 0,5 dl narancslikőr
|
Elkészítés:
- A tejszínkrémsajtot a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a citromlével simára keverjük. A banánt, a narancsot és a kiviket meghámozzuk, a narancs magjait eltávolítjuk és a gyümölcsök húsát apró kockákra vágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és a fölaprított gyümölccsel együtt a sajtkrémhez adjuk. A gyümölcsös krémet egy csíkban a palacsintákra halmozzuk, felgöngyöljük. A megtöltött palacsintákat tálra fektetjük, narancslikőrrel meglocsolva, a dumára vágott pisztáciával megszórva találjuk.
|
