Szakácskönyv/Palacsinták/Mákos palacsinta

Recept mérete: 1671 bájt

Szakácskönyv

Mákos palacsinta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

---

Mákos palacsinta Hozzávalók A palacsinta tésztához 30 dkg finomliszt 3 db tojás 4 dl tej 2 dl ásványvíz (szükség szerint) 1 csipet só 1 ek cukor 1 kk sütőpor 0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez) A töltelékhez 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 kk fahéj (ízlés szerint) 1 citrom reszelt héja 1 ek tej (szükség szerint)

Elkészítés A palacsintatésztát kikeverjük és megsütjük a palacsintákat. A darált mákot, cukrot, fahéjat és a reszelt citromot összekeverjük és ezzel töltjük meg a palacsintákat. Pici tejet is lehet a mákhoz keverni, hogy ne legyen száraz a töltelék.

Mákos palacsinta fekete szeder öntettel Hozzávalók 4 személyre 30 dkg mák 10 dkg mazsola 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 30 dkg fekete szeder.

Hagyományos palacsintát sütünk. A mákot teljesen felfőzzük és hozzáadjuk a mazsolát és a vaníliás cukrot. Ezzel betöltjük a palacsintákat. A fekete szedret cukros vízben krémmé főzzük tálaláskor a palacsintákra öntjük.