Meggyes palacsinta
Hozzávalók:
- Egyszerű palacsinta alapmassza,
- 1 csésze levétől leszűrt meggybefőtt (vagy házi rumosmeggy),
- 1 mk őrölt fahéj,
- ízlés szerint porcukor,
- 2 dl tejföl.
|
Elkészítés:
- A kimagozott meggyet ledarálom vagy nagyon apróra összevágom. A fahéjjal együtt belekeverem a palacsintamasszába, majd a szokásos módon megsütöm a kissé vastagabb palacsintákat. Kerek tűzálló tálba teszek egy palacsintát, megkenem a porcukorral összekevert tejföllel és ráborítom a második palacsintát. A rétegezést addig folytatom, amíg el nem fogy a palacsinta. A sütőben éppen csak átmelegítem és cikkekre vágva kínálom, mint a tortát szokás.
|
