Sonkás palacsinta 2.
Elkészítési idő 20-40 perc
Hozzávalók:
- 25 dkg főtt sonka
- 20 dkg trappista sajt
- fél doboz krémsajt
- 1 evőkanál tejföl
- 1 db tojás
- 1 evőkanál mustár
- só, őrölt bors
- újhagyma.
|
Elkészítés
- 250 g főtt sonkát a kövér részeivel együtt daráljunk le. Keverjünk bele 200 g reszelt trappista sajtot (lehet füstölt is), fél doboz krémsajtot, egy evőkanál tejfölt, egy tojást, egy evőkanál mustárt, ízlés szerint sót, őrölt borsot és pár szál felkarikázott újhagymát.
- Megsütött sós palacsintákat ezzel a töltelékkel töltsünk meg, majd tegyük egy kivajazott tűzálló üvegedénybe, tetejét tejföllel bőven locsoljuk meg.
- Reszelt sajttal szórjuk meg, majd forró sütőben süssük pirosra.
|
