Wikikönyvek

Szakácskönyv/Palacsinták/Zsákbamacska palacsinta

< Szakácskönyv‎ | Palacsinták

Recept mérete: 1147 bájt

Szakácskönyv

Zsákbamacska palacsinta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Zsákbamacska palacsinta

Hozzávalók:

  • Egyszerű palacsinta alapmassza,
  • tetszés szerinti palacsintatöltelék,
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa
  • porcukor a tetejére,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítés:

3-4 féle tölteléket készítek, tetszés szerint. A megsütött palacsintákat egyenként megtöltöm (egy palacsintát természetesen csak egyféle töltelékkel), majd a palacsinta két végét behajtva összegöngyölöm és lisztben, felvert tojásban, végül zsemlemorzsában meghempergetve, bő olajban kisütöm.
Itatós papírra vagy papírtörülközőre téve a felesleges olajat leitatom róla és még melegen meghintem kevés porcukorral.
A tölteléktől függően kínálok hozzá valamilyen mártást vagy öntetet, de ez el is hagyható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Palacsinták/Zsákbamacska_palacsinta&oldid=219029”