Szakácskönyv/Parfék/Csokoládéparfé

Recept mérete: 1047 bájt

Szakácskönyv

Csokoládéparfé

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek

---

Csokoládéparfé Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg diabetikus csokoládé, 5 db tojás sárgája, 3 dl tejszín, 1 csomag habfixáló.

Elkészítés: A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd lehűtjük és simára keverjük a tojások sárgájával. A tejszínt a habfixálóval keményre verjük és óvatosan a csokoládéhoz adjuk. 6 felé, tálkákba osztjuk, a tetejére tejszínhabot is tehetünk. Jól lehűtve tálaljuk.

Összes tápanyagtartalom

8447 kJ/2018 kcal, 25,8 g feh., 171,5 g zsír, 85,7 g szénh.

1 adag tápanyagtartalma

1407 kJ/336 kcal, 4,3 g feh., 28,5 g zsír, 14,2 g szénh.