Wikikönyvek

Szakácskönyv/Poharas krémek/Gyümölcsrizs krém

< Szakácskönyv | Poharas krémek

Recept mérete: 1043 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcsrizs krém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gyümölcsrizs krém

Hozzávalók: kb; 5 adag

  • 8 dkg kristálycukor,
  • 8 dkg rizs,
  • 3 dl tej,
  • 25 dkg cukrozott tejszínhab,
  • 15 dkg cukrozott gyümölcs vagy kompót,
  • 1 dkg zselatin,
  • 1 vaníliás cukor.

Elkészítés:

A cukrozott, vaníliás tejben főzzük puhára a rizst, és adjuk hozzá a kevés vízben feloldott zselatint. Amikor kihűlt, keverjük hozzá a tejszínhab felét és az apróra összevágott cukrozott gyümölcsöt. Rakjuk poharakba, és tegyük hűtőbe.
Tálalás előtt tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük. Úgy is elkészíthetjük, hogy nem keverjük hozzá a gyümölcsöt, hanem vagy a pohár aljára, vagy a rizsre rakjuk és végül díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Gyümölcsrizs_krém&oldid=254534”