Wikikönyvek

Szakácskönyv/Poharas krémek/Könnyű citromkrém

< Szakácskönyv | Poharas krémek

Recept mérete: 916 bájt

Szakácskönyv

Könnyű citromkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Könnyű citromkrém

Hozzávalók:

  • 8 dl joghurt,
  • 1 dl tejszín,
  • 1 citrom,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 csapott ek zselatin, a díszítéshez mentalevél

Elkészítés:

A joghurt levét leöntjük, majd habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és lereszelt héját. A zselatint 1 ek forró vízben feloldjuk, majd a joghurtba keverjük. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt is. A citromkrémet poharakba szétosztjuk és szilárdulásig hűtőszekrénybe állítjuk. Mentalevéllel, tortadarával vagy cukorgyöngyökkel díszítve tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Könnyű_citromkrém&oldid=254518”