Wikikönyvek

Szakácskönyv/Poharas krémek/Váratlan vendég krém

< Szakácskönyv | Poharas krémek

Recept mérete: 791 bájt

Szakácskönyv

Váratlan vendég krém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Váratlan vendég krém

Elkészítés:

1 l tejből és 10 dkg búzadarából tejbegrízt főzünk.
3 tojás sárgáját 15 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral habosra keverünk, és a forró tejbegrízt hozzáadjuk. A tojások fehérjét felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a tojásos tejbegrízbe. Ízesíthetjük citromhéjjal vagy narancshéjjal. A krémet poharakba töltjük, és rétegezhetjük gyümölccsel is.
Nagyon finom könnyű krémet kapunk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Váratlan_vendég_krém&oldid=254404”