Szakácskönyv/Poharas krémek/Vaníliakrém

Recept mérete: 1253 bájt

Szakácskönyv

Vaníliakrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vaníliakrém Hozzávalók: kb;5 adag 50 dkg vanília alapkrém, 5 cl vanílialikőr, 20 dkg cukrozott tejszínkrém, 5 db vastag cukorban eltett piros cseresznye.

Elkészítés: 1. A vaníliakrémhez hozzáadjuk a vanílialikőrt, és enyhén rózsaszínre színezzük. Még melegen poharakba töltjük, hűtőbe rakjuk, és feltálalás előtt édes tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük. 2. A vaníliakrémet kétfelé osztjuk. A sárga krémet melegen poharakba tesszük úgy, hogy szűk félig legyen a pohár. A másik felét vanílialikőrrel rózsaszínre színezzük, és rátesszük a már megkocsonyásodott sárga vaníliakrémre. Hűtőbe rakjuk, majd tálalás előtt cukrozott tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük. 3. A sárga vaníliakrémet melegen poharakba tesszük, hűtőbe rakjuk, tálalás előtt tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük.